Лінгвіні з грильованими креветками та чорними оливками

• середні креветки↗1
• сіль↗
• свіжомелений чорний перець↗
• цільнозернові лінгвіні↗12
• екстра вірджин оливкова олія↗1
• часникові зубчики↗4
• томати, зрілі на лозі↗5
• свіжий базилік↗1⁄4
• чорні оливки в розсолі1⁄2
• свіжо натертий нежирний пармезан1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть лінгвіні згідно інструкції на упаковці.

2. 2

   Тим часом нанизайте креветки на шпажки та посипте сіллю й перцем за смаком.

3. 3

   Грилюйте на середньому вогні, доки креветки не стануть непрозорими, приблизно 3‑4 хвилини з кожного боку (або використайте гриль у духовці).

4. 4

   Зніміть креветки зі шпажок і розріжте кожну на три частини; відкладіть.

5. 5

   Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні та додайте часник.

6. 6

   Готуйте, доки часник не почне підрум’янюватись, потім додайте помідори, чорні оливки та креветки.

7. 7

   Додайте базилік і приправте сіллю й перцем за смаком.

8. 8

   Подайте на відвареному лінгвіні та посипте сиром.