Легший банановий хліб

• цільнозернове борошно↗1 1⁄4
• универсальне борошно↗1⁄4
• Splenda гранульований, безкалорійний штучний підсолоджувач (гранульований)↗3⁄4
• розім'яті стиглі банани (близько 3 бананів)1 1⁄2
• безжировий замінник яєць (наприклад Egg Beaters)1⁄2
• яблучне пюре без доданого цукру↗1⁄2
• розпушувач↗2
• ванільний екстракт↗1
• кориця↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• спрей для випікання без калорій, масляного смаку (за бажанням)↗
• Cool Whip Free (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F.

2. 2

   У великій мисці змішайте обидва види борошна, Splenda, розпушувач, сіль і корицю (тобто всі сухі інгредієнти).

3. 3

   В окремій мисці змішайте розім'яті банани, замінник яєць, яблучне пюре та ванільний екстракт (всі рідкі інгредієнти).

4. 4

   Додайте цю суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте, поки не з’єднаються. Викладіть тісто у велику форму для хліба (близько 9" × 5") з антипригарним спреєм.

5. 5

   Випікайте приблизно 50 хвилин, доки ніж, вставлений у центр, не вийде чистим. Дайте трохи охолонути, потім наріжте на 8 частин.

6. 6

   За бажанням збризніть спреєм з маслом або намажте Cool Whip Free.

7. 7

   Отримуєте 8 товстих шматків!