Легкі та чудові лимонно-шавлійські картопляні дольки

• картопля сорту Desiree або King Edward↗1kg

  нарізана кусочками по 3 см

• рапсову олію↗2 ½ tbsp
• велика упаковка шавлії↗

  листя

• лимони↗2

  1 цедру

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Варіть картоплю у великій каструлі з киплячою підсоленою водою 6 хв. Злийте воду і дайте картоплі підпаритися.

2. 2

   Налийте олію у форму для запікання. Додайте картоплю, шавлію, приправи та цедру лимону, перемішайте. Наріжте лимони на чверті і розмістіть їх серед картоплі. Запікайте близько 1 години, час від часу перемішуючи, доки не стане хрусткою. За допомогою щипців вичавіть сік з запечених дольок лимону і подайте.