Лимонно‑м'ятні креветки‑гриль у піті

• соус Hidden Valley® Original Ranch®1
• грецький йогурт↗1⁄3
• свіжий лимонний сік↗2
• нарізане свіже листя м'яти2
• англійський огірок1⁄2
• оливкова олія↗1⁄4
• терта лимонна цедра1
• середні креветки, очищені та без шкірки↗2
• піта↗6
• пучок молодих листя шпинату↗1
• великі стиглі помідори↗1
• червона цибуля↗1⁄2
• крихти фети↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте 1/2 склянки соусу Hidden Valley Original Ranch, йогурт, лимонний сік і м'яту в маленькій мисці; додайте огірок. Поставте в холодильник до використання.

2. 2

   Збийте решту 1/2 склянки соусу Hidden Valley Original Ranch, оливкову олію і лимонну цедру у великій мисці. Додайте креветки, перемішуючи, щоб покрити їх. Охолоджуйте 20 хвилин.

3. 3

   Розігрійте гриль або духовку‑брокер до високої температури.

4. 4

   Розкладіть креветки на змащеній решітці грилю або в піддоні для брокера. Грилюйте або запікайте, доки вони не будуть готові, 1,5‑2 хвилини з кожного боку.

5. 5

   Для подачі покладіть розігріту піту на тарілку, щедро намажте соусом Ranch‑Тзацики. Додайте листя шпинату, 1/6 креветок, помідор і цибулю. Посипте фетою, складіть піту і подавайте одразу.