1
У середній сковороді нагрійте 1 ст. л. олії на середньому вогні. Додайте цибулю та часник і готуйте 5 хвилин. Додайте томати разом з краплею води, підвищте вогонь і дайте закипіти 15 хвилин.
2
Тим часом у великій мисці змішайте цедру лимона, фарш, насіння фенхелю та щедру щіпку приправ. Добре перемішайте, потім сформуйте кульки розміром з волоський горіх.
3
Нагрійте залишкову олію у сковороді з кришкою на середньому вогні. Додайте фрикадельки і підрум'яньте 5 хвилин, потім вилийте томатний соус у сковороду. Тушкуйте 10 хвилин, потім додайте капусту, накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин, доки не зав'яне. Приправте за смаком і посипте підсмаженими кедровими горішками. Подавайте з дольками лимону для вичавлення та хрустким хлібом або пюре, за бажанням.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою