Сендвіч з залишками курки та фаршем

• масло↗2 tsp

  розм'якшене

• білий хліб↗2 slices
• жовтогрецький соус2 tbsp
• печена курка75g

  нарізана (близько 2‑3 скибочки)

• фарш з шавлії та цибулі100g leftover

  (або за інструкцією в упаковці), нарізаний

• шпинат або рукола↗handful of
• брюссельська капуста↗150g

  терта

• майонез↗2 tbsp

  плюс додатково для подачі

• гірчиця Діжон↗1 tsp
• яблучний оцет↗1 tsp
• шніт‑лук2 tbsp chopped

Покрокова інструкція

1. 1

   Для квасоляного салату змішайте всі інгредієнти разом з приправами. Залиште в холодильнику під кришкою до трьох днів.

2. 2

   Змажте хліб маслом, потім на одну скибку нанесіть журавлинний соус і курку, а на іншу — щедру порцію салату. Приправте курку щіпкою солі, потім викладіть шар фаршу. Додайте листя шпинату і заправте трохи майонезом, якщо бажаєте. З’єднайте обидві частини, розріжте навпіл і подайте.