1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Покладіть порей і бульйон у велику каструлю, накрийте кришкою і готуйте 5‑8 хвилин, доки не почне м’якнути. Додайте гриби, знову накрийте і готуйте 3 хвилини, потім зніміть кришку і готуйте, доки рідина не випарується. Перекладіть овочі на велику тарілку, щоб трохи охололи.
2
Для кожного струдла злегка змастіть половину кожного листа філо оливковою олією. Складіть незмащену сторону, утворивши менший лист, двошаровий. Змастіть краї ще трохи олією, потім ложкою викладіть чверть овочів уздовж одного краю. Посипте чверть сиру, складіть краї тіста і скрутіть, щоб закрити начинку.
3
Розкладіть струдлі на деко, змастіть залишковою олією і посипте маком. Випікайте 25 хвилин, доки не стануть хрусткими та золотисто‑коричневими.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою