1
У мисці збийте яйце.
2
Додайте фарш з ягняти, часник, цибулю, сухарі, молоко, кріп, сіль і перець; добре перемішайте.
3
Накрийте і охолодіть у холодильнику 1 годину.
4
Сформуйте з м'ясної суміші кульки діаметром 2,5 см; розкладіть їх на великій деко з бортиком.
5
Випікайте при 400°F (≈204°C) близько 10 хвилин або до золотистої скоринки.
6
Вийміть з духовки і відкладіть.
7
Доведіть курячий бульйон, лимонний сік і цедру до кипіння у каструлі на сильному вогні.
8
Додайте орзо, перемішайте.
9
Кип'ятіть 1 хвилину.
10
Перекладіть суміш орзо у форму об'ємом 2,5 л, злегка змащену антипригарним спреєм, і рівномірно розподіліть.
11
Розкладіть фрикадельки зверху.
12
Зменшіть температуру духовки до 350°F (≈177°C) і випікайте, накривши кришкою, 40‑50 хвилин, доки рідина не вбереться.
13
Дайте постояти 5 хвилин перед подачею.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою