Кріспи з сиру Пармезан
На порцію
З таких кріспів можна зробити і ріжки для тартару або різних паштетів. Але з цим трохи потрібно "погратись". А прості круглі кріспи дуже просто зробити і вони дуже ефектно прикрасять будь-яку страву. Тільки треба пам'ятати, що їх так швидко з'їдають, що краще приготувати їх більше, ніж Вам здається потрібним. Я ще не бачила нікого, хто б їх пристрасно не любив:-)
Інгредієнти
4 порц.- Тертий сир Пармезан↗
- Пергамент
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 ᵒС. 2) Деко застеліть пергаментом і простим олівцем намалюйте кола. Насипте в центр кожного кола гірку сиру і акуратно, рівномірно розподіліть по поверхні кола, не виходячи за краї.
- 3
Поставте деко в розігріту духовку на 8-10 хвилин. Кружечки повинні злитися воєдино і трошки підрум'янитись. Вийміть і акуратно, лопаткою перекладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
- 4
Якщо хочете зробити ріжки з кружків, робити це потрібно відразу після діставання їх з духовки.
- 5
Дайте кружечкам повністю охолонути і затвердіти. Зберігати в герметичній ємності до 7-ми днів. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою