Кріпно-сирна страта

Страта - це страва американської кухні (камінь в тих, хто стверджує, що американська кухня  не існує), з декількох інгредієнтів, часто один з них хліб, викладений шарами й залитий молочно-яєчною сумішшю. Це чудова страва для сніданку в робочі будні,  бо все можна, і навіть потрібно, приготувати заздалегідь і залишити в холодильнику на ніч. А вранці вставити в духовку і продовжити займатись своїми справами. Ваш сніданок готується сам. І за якихось 25-30 хвилин, поки Ви приводили себе до ладу, одягались, одягали дітей, або просто потягались, Ваш сніданок буде вабити Вас апетитними ароматами!:-))       На свій смак можете змінювати інгредієнти або додавати ще якісь. Наприклад, додавати шинку, шматочки лосося, гриби, і навіть пасеровану цибулю. Хліб також може бути іншим: білим або зерновим. Можете приготувати солодку страту, утворивши прошарки з батону, шматочків фруктів, а в молоко додати цукор і щіпку кориці. Впевнена, Ви знайдете свою улюблену страту.      Моя - найпростіша, з житнім хлібом, кропом і сиром. Дуже люблю це поєднання.

Інгредієнти

3 порц.
  • кропу, дрібно порізати½ пучка
  • чорного хліба4 скибки
  • яйця4
  • молока100 мл
  • тертого твердого сиру (Російський, Гауда), пластинками100 грам
  • Сіль і свіжо змелений перець за смаком

Покрокова інструкція

  1. 1

    На дно невеликого жаротривкого посуду викласти шматочки чорного хліба. Рівномірно притрусити половиною кропу. Наверх викласти пластинки сиру. Зверху знову покласти шматочки хліба, сир і верх посипати кропом.

  2. 2

    Молоко збити з яйцями, сіллю і перцем. Рівномірно полити молочно-яєчною сумішшю хліб. Накрити запіканку харчовою плівкою і поставити в холодильник на ніч, або просто на 8 годин.

  3. 3

    Після закінчення зазначеного часу розігріти духовку до 180 С. Вставити страту в духовку і запікати 25-30 хвилин. Подавати страву гарячою.

Джерело: picantecooking.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток