Чорний хліб
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Чорний хліб – це щільний, темний хліб на основі житнього борошна, часто з додаванням насіння та спецій, який має характерний аромат і насичений смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири2г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B3, Вітамін B6, Фолієва кислота, Залізо, Магній
Як обирати
Обирайте хліб з рівномірним темним кольором та без надмірної сухості; корка має бути хрусткою, а м’яка частина – еластичною.
Як зберігати
Зберігайте в сухому місці в паперовому мішку або спеціальній коробці для хліба; при довгому зберіганні можна заморозити у порціях.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою