Котлети з петрушки

• петрушка:↗300 г.
• масло:↗2 ст. ложки
• яйця:↗3 шт.
• борошно:↗3 ст. ложки
• зелена цибуля:↗півпучка
• панірувальні сухарі :↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Пропустити через м’ясорубку листя петрушки, підсмажити з маслом, додати трохи порізаної зеленої цибулі і знову підсмажити. Дати масі вистигнути.

3. 3

   В масу вбити яйця, всипати борошно і сіль, все перемішати, сформувати котлети, обваляти в сухарях, посмажити з двох боків.