Тортилья з гарбузом для дитячого садка

• цільнозернове борошно↗5 1⁄4
• цукор↗4 1⁄2
• сіль↗2 1⁄4
• сода харчова↗3
• мускатний горіх↗2 1⁄4
• кориця↗2 1⁄4
• вода↗1
• нежирний йогурт↗1 1⁄2
• гарбузове пюре↗2
• Egg Beaters (замінник яєць)6

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F. Легко змастіть або спрейте 8 формочок для міні-лавашок (можна також 36 формочок для кексиків). Змішайте борошно, цукор, сіль, соду, мускатний горіх і корицю. Додайте воду, йогурт, гарбузове пюре та яйця. Випікайте 1 годину або доки готово.

2. 2

   *Для кексиків випікайте приблизно 20 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.

3. 3

   **Можна замінити 2 склянки пшеничного борошна на цільнозернове. Також смакує з замінником яєць.