Капкейки "Привиди"

Такі капкейки можна зробити й у класичному вигляді, але оскільки наближалось свято Хелловін, ми зі старшою донькою вирішили зробити такі веселі тістечка. До появи дітей, західного свята Хелловін я не святкувала. Й сказати, що святкую зараз, теж важко, оскільки усе святкування полягає в кількох сімейних традиціях. А саме: вирізання з гарбуза смішно-страхітливої мармизи й вставляння в нього свічку, приготування кумедних і трохи моторошних страв й сімейного перегляду дитячих та сімейних фільмів з хелловінською тематикою, на зразок "Каспера", "Родини Адамсів", тощо. Для нас це ще один привід цікаво провести час в родинному колі. Й я не розумію тих палких дискусій, як не повинні ми святкувати це свято! Я вважаю, що життя і так складне і коротке, і будь-яке свято, чи то Китайський Новий Рік, чи День Незалежності якоїсь держави, чи світовий день піци чи Хелловін - це лиш привід для того, щоб урізноманітнити буденність, приготувати цікаві страви і приємно провести час! Таким чином, ми вчимо дітей толерантності й поваги до чужої культури та самобутності, а ще зароджуємо цікавість до світу і культурного різноманіття, яке він нам дарує. Під час таких трапез обов'язково повстають питання про народ, традиції та історію і це чудовий спосіб обдарувати дітей додатковими знаннями.     Щодо приготування цих капкейків, все дуже просто у приготуванні тіста й у приготуванні крему також. Лиш потрібно бути терпеливим і дочекатись поки повністю вистигнуть тістечка перед тим як наносити на них крем. А при приготуванні самого крему, слідкувати щоб інгредієнти були однакової, в ідеалі кімнатної, температури.     Кумедні їстівні цукрові очка для капкейків я купувала в Польщі, в інтернет-магазині. Можна їх замінити бусинками, які легко знайти і у нас, або часточками шоколаду.