Салат зі шпинатом і персиками

• шпинат↗4 -6
• персики2
• маленька червона цибулина↗1
• підсмажені кедрові горішки↗1⁄2
• зерниста гірчиця↗2
• балсамічний оцет↗1⁄4
• екстра вірджин оливкова олія↗6
• подрібнений часник1 1⁄2
• цукор↗1
• подрібнений чорний перець↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте вінегрет: використовуючи вінчик, змішайте гірчицю, оцет, оливкову олію, часник і цукор у маленькій мисці та відставте.

2. 2

   У великій салатниці або у чотирьох індивідуальних тарілках розкладіть шпинат, цибулю, персики та кедрові горішки.

3. 3

   Перед подачею полийте вінегретом і посипте подрібненим чорним перцем.