Запіканка Джонсонвілл на Великдень

• ковбаски Johnsonville↗1
• англійські мафіни↗6
• масло↗1⁄4
• чеддер↗1
• моцарела↗1
• цибуля1⁄2
• червоний перець1⁄2
• яйця↗12
• молоко↗2
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄2
• бекон↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте ковбасу згідно з інструкцією на упаковці. Трохи охолодіть, наріжте скибками товщиною 1/4 дюйма. Покладіть кубики англійських мафінів на дно змащеної форми 13×9 дюймів, полийте маслом. Шаром викладіть ковбасу, сир, цибулю та болгарський перець. У великій мисці змішайте яйця, молоко, сіль і перець. Вилити суміш на сир. Посипте беконом, накрийте та залиште в холодильнику на ніч.

2. 2

   Вийміть з холодильника за 30 хвилин до випікання. Зніміть кришку і випікайте при 350°F (175°C) 45‑50 хвилин, доки нож, вставлений у центр, не вийде чистим. Дайте постояти.