Курка Джона з начос у одній каструлі

• оливкова олія↗2 tbsp
• чорізо↗100g

  або пепероні, без шкіри, нарізане кубиками

• паприка↗1 tsp
• черрі помідори↗20

  розрізані навпіл

• курячі грудки без шкіри↗4

  кожну розрізати вздовж на 4 частини (або купити філе)

• кукурудзяні чіпси200g

  (гострі, якщо любите трохи пікантності)

• крем‑фреш200ml
• перці халапеньо↗jar of
• крем‑фреш↗extra

  або сметана

• авокадо↗smashed

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Покладіть олію та чорізо у жаростійку сковороду на сильний вогонь і готуйте 3 хвилини, доки чорізо не випустить жир і не почне підрум'янюватися. Додайте паприку та помідори, готуйте ще 1 хвилину.

2. 2

   Приправте курку, додайте її в сковороду і готуйте 5 хвилин на сильному вогні. Додайте 2 ст. л. води, щоб утворився легкий соус і помідори трохи розм'якли. Перекладіть у миску.

3. 3

   Покладіть кукурудзяні чіпси у сковороду і залийте їх курячою сумішшю. Додайте крем‑фреш і випікайте в духовці 10 хвилин. Подавайте з халапеньо, додатковим крем‑фреш або сметаною та розтертим авокадо.