1
Розігрійте духовку до 180°C (160°C з конвекцією) / газ 4 і вистеліть дно та боки квадратної форми 20 см. Підігрійте олію, золотий сироп, мед і цукор у маленькій каструлі, щоб розтопити цукор. Перемішайте, потім дайте охолонути. Додайте чай і збиті яйця.
2
Легко збийте борошно, розпушувач, спеції та щіпку солі у великій мисці. У сухих інгредієнтах зробіть заглиблення і додайте вологі інгредієнти, використовуючи вінчик або дерев'яну ложку, доки суміш не стане однорідною без грудок.
3
Вилийте тісто у підготовлену форму і розсипте мигдаль, якщо використовуєте. Випікайте 35–40 хвилин, або доки торт не підскаже при легкому натисканні і шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Перевірте після 35 хвилин – якщо центр ще не затвердів, випікайте ще 5 хвилин. Не відкривайте двері духовки протягом перших 30 хвилин випікання.
4
Залиште охолоджуватись у формі на решітці до повного охолодження. Добре загорніть і зберігайте 3–4 дні перед вживанням, щоб смак покращився. Наріжте на дев'ять квадратів для подачі.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток