Рисовий боул з макрелью у японському стилі

На порцію

742ккал
30гБілки
34гЖири
77гВуглеводи

Ця проста рибна страва наповнена азійськими смаками солодко‑солоного соусу теріякі, часнику та лимону — готова за півгодини.

Інгредієнти

4 порц.
  • рис для суші300g
  • заморожені соєві боби200g
  • соус теріякі150ml
  • великий зубчик часнику1

    подрібнений

  • лимонzest and juice 1
  • копчена макрель4

    філе, шкіра видалена

  • зелена цибуля4

    розрізана навпіл і подрібнена вздовж

  • васабі

    паста, подавати за бажанням

Покрокова інструкція

  1. 1

    Готуйте рис згідно інструкції на упаковці, додаючи заморожені соєві боби в каструлю за останні 3 хвилини.

  2. 2

    Тим часом змішайте соус теріякі, часник, цедру та сік лимона. Розігрійте антипригарну сковороду на середньо‑високому вогні. Змажте трохи соусу теріякі на макрелі та обсмажте філе шкірою вниз 1‑2 хвилини. Переверніть рибу і додайте залишок соусу в сковороду, доведіть до кипіння і готуйте ще 1‑2 хвилини. Риба прогріється, а соус загусне.

  3. 3

    Розкладіть рис у миски, зверху покладіть філе макрелі. Полийте соусом і посипте зеленою цибулею. Подавайте з пастою васабі за бажанням.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток