Салат з імбирно‑соєвим соусом

• молоді листя салату «Гем»↗4

  розрізані навпіл уздовж

• заморожені очищені едамаме↗200g

  (соєві) боби, розморожені

• морква↗4

  нарізана довгими паличками

• редиска↗140g

  тонко нарізана

• рисовий оцет↗2 tbsp
• соєвий соус з низьким вмістом солі↗2 tbsp
• цукор↗2 tbsp
• ½ маленької цибулі

  подрібнена

• нарізаний імбир2 tsp
• томатна паста↗1 tbsp
• рослинна олія↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти для заправки у блендер або кухонний процесор і додайте 1 ст. л. води. Зблендуйте до однорідності. Розкладіть розрізані листя салату, едамаме, моркву та редиску на 4 тарілки або на один великий піднос. Перед подачею полийте заправкою.