Італійська запіканка з м'ясом і макаронами

• неприготовлена маленька макарони-ракушки1 1⁄2
• постний яловичий фарш↗1
• свіжі нарізані гриби1
• нарізана цибуля1⁄2
• нарізаний зелений перець1⁄2
• томатний соус↗1
• сушений орегано↗1
• часниковий порошок↗1⁄2
• цибульний порошок↗1⁄4
• перець↗1⁄8
• тертий нежирний моцарела1
• тертий пармезан8

Покрокова інструкція

1. 1

   Зваріть макарони згідно інструкції на упаковці та злийте воду.

2. 2

   Застеліть форму кулінарним спреєм і обсмажте яловичий фарш, 1/2 склянки грибів, цибулю та зелений перець, злийте жир.

3. 3

   Додайте томатний соус, орегано, часниковий порошок, цибульний порошок і перець, доведіть до кипіння.

4. 4

   Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин.

5. 5

   Помістіть макарони у квадратну форму 8 дюймів, змащену спреєм.

6. 6

   Зверху викладіть м'ясний соус і залишені гриби.

7. 7

   Посипте 1/2 склянки моцарели та 4 чайні ложки пармезану.

8. 8

   Накрийте кришкою і випікайте при 350°F (180°C) 35 хвилин.

9. 9

   Зніміть кришку, посипте рештою сирів і випікайте ще 5‑10 хвилин, доки сир не розтане.