1
У маленькій каструлі готуйте олію і часник на середньо‑низькому вогні, постійно помішуючи 2‑3 хвилини, доки часник не стане золотистим і ароматним. Вилучіть часник і залиште ароматизовану олію.
2
На посипаній борошном поверхні розкачайте тісто в квадрат 12"; покладіть на злегка змащений лист і змажте залишеною часниковою олією. Рівномірно посипте салямі та сиром. По центру розкладіть печені перці та зелену цибулю, залишивши 1" краю з кожного боку.
3
Ножем або ножицями зробіть вісім відрізків по 3" з обох боків начинки. Підніміть смужки тіста над начинкою під кутом, чергуючи сторони, щоб отримати плетіння. Зчепіть краї зверху і знизу.
4
Змажте плетінку яєчною сумішшю; посипте маком. Дайте піднятися в теплому місці 30‑45 хвилин, доки не підніметься. (Для пшеничного хліба час підйому може бути довшим).
5
Розігрійте духовку до 350 °F і випікайте 35 хвилин до золотистого кольору. Вийміть хліб, охолодіть 5 хвилин, наріжте на 16 скибок і подавайте теплим або кімнатної температури.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток