Святковий кекс «Бундт» Ірені

• борошно↗3
• сода харчова↗1
• кориця↗1
• сіль↗1
• цукор↗2
• пекан, подрібнені↗1
• яйця↗3
• масло Wesson1 1⁄2
• мигдалевий екстракт↗1
• пюре з бананів2
• подрібнений ананас↗8

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці просійте разом борошно, соду, корицю та сіль.

2. 2

   Потім додайте цукор і пекан.

3. 3

   В іншій мисці злегка збийте яйця, потім додайте олію, мигдалевий екстракт, банани та ананас.

4. 4

   Додайте цю суміш до борошняної.

5. 5

   Добре перемішайте, але не збивайте.

6. 6

   Вилийте тісто у форму для бунт‑торту, застелену папером.

7. 7

   Випікайте при 325 °F (163 °C) 1 годину 20 хвилин.

8. 8

   Охолодіть 15 хвилин перед вийманням з форми.