Червоний карі-лінтиль в Instant Pot

• коричневі лінтиль↗1.5 склянка
• велика цибуля, нарізана кубиками↗0.5
• паста червоного карі↗2 столові ложки
• цукор↗1 столові ложки
• гарм масала↗0.5 столові ложки
• карі порошок↗1 чайна ложка
• куркума↗0.5 чайна ложка
• часник, подрібнений↗1 чайна ложка
• один 1‑дюймовий шматочок імбиру, подрібнений1 чайна ложка
• кілька хороших щіпок кайєнського перцю
• вода↗2 склянка
• одна 14‑унційна банка томатного соусу1
• груба сіль (за смаком)↗1 чайна ложка
• кокосове молоко↗0.75 склянка
• масло або гхі↗2 столові ложки
• cilantro for garnishing↗
• rice for serving↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти в Instant Pot. Готуйте під високим тиском 15 хвилин. Потім залиште під природним випуском тиску ще 10 хвилин.

2. 2

   Додайте кокосове молоко і масло. Спробуйте і при потребі скорегуйте приправи.

3. 3

   Подавайте з рисом, посипте кінзою і насолоджуйтесь смаком простих лінтиль.