Інстант Пот «Борець грипу» курячий суп з локшиною

• lbs boneless skinless chicken breasts↗2
• teaspoons onion powder↗2
• teaspoons garlic powder↗2
• teaspoon chili powder↗1
• teaspoon dried basil↗1
• teaspoon oregano↗1
• cup chicken broth or 1/2 cup water↗1⁄2
• tablespoons olive oil↗2
• stalks celery, diced↗3
• carrots, chopped↗3
• onion, chopped↗1
• minced garlic cloves8
• bay leaves↗2
• cups chicken broth↗8
• tablespoons lemon juice↗2
• kosher salt & freshly ground black pepper, to taste
• cups egg noodles (uncooked)↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Щедро приправити курку порошком цибулі, часнику, чилі, базиліку та орегано. Покласти в Instant Pot з ½ склянки бульйону або води.

2. 2

   Встановити режим «Manual», високий тиск, 20 хвилин.

3. 3

   Після завершення тиску обережно перевести клапан з «закрито» в «відкрито», щоб швидко випустити пару. Будьте обережні!

4. 4

   Викласти курку на тарілку або дошку і дати охолонути. Подрібнити двома виделками, відкласти в сторону.

5. 5

   Встановити режим «Saute», середній вогонь.

6. 6

   Додати оливкову олію до чаші, додати моркву, селеру та цибулю. Смажити 10‑12 хвилин.

7. 7

   Додати часник і смажити ще 1‑2 хвилини.

8. 8

   Додати лавровий лист і бульйон, закрити кришку, встановити «Manual», високий тиск, 3 хвилини, швидко випустити тиск. Перемішати.

9. 9

   Додати локшину, закрити кришку, встановити «Manual», високий тиск, 4 хвилини (або вдвічі менше часу, рекомендованого для вашої пасти).

10. 10

    Знову швидко випустити тиск.

11. 11

    Додати подрібнену курку та лимонний сік, приправити сіллю і перцем за смаком.

12. 12

    Подавати зі свіжим хлібом або булочками.