Імберлах — імбирне печиво для Песаха

• матзо борошно↗2
• мелений імбир↗1⁄4
• яйця↗3
• мед↗1⁄2
• цукор↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, імбир і яйця, щоб отримати тісто. Відкладіть його, доки не висохне.

2. 2

   Кип’ятіть мед і цукор, доки суміш не набуде червонуватого кольору.

3. 3

   Вбийте тісто в мед, поверніть на плиту і постійно перемішуйте.

4. 4

   Коли суміш загусне і набуде червонуватого кольору, викладіть її на дошку для охолодження.

5. 5

   Розкачайте та наріжте смужками довжиною 5 см.