Торт «Мисливець»
На порцію
Цей пряний торт на паточному сиропі – старовинний рецепт родини з Вермонту. Він названий так, бо добре зберігається під час довгих полювання, проте у мене вдома він швидко зникає, бо всі його з'їдають.
Інгредієнти
16 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій кришцій каструлі змішайте родзинки, цукор, воду, патоку, маргарин, корицю, гвоздику, сіль, мускатний горіх та ром. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин, часто помішуючи. Охолодіть до кімнатної температури, бажано залишивши на ніч.
- 2
Змішайте борошно та розпушувач і вмішайте у охолоджену суміш, перемішуючи лише до однорідності.
- 3
Змастіть дві хлібні форми та вистеліть дно восковим папером. Вилийте тісто у форми і випікайте при 180 °C 1 годину. Перевірте зубочисткою; якщо потрібно, випікайте ще 10 хвилин. Не перепікайте.
- 4
Охолодіть на решітці 10 хвилин, обережно відокрутіть ножем краї і вийміть торти з форм. Повністю охолодіть і загорніть у алюмінієву фольгу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою