Перетворіть простий куплений у магазині хумус за допомогою цих чудових м'ясних кульок, прикрашених фісташками та м'ятою. Приготування займе лише 15 хвилин, а смак — надзвичайно розкішний.

Інгредієнти

2 порц.

фарш з ягнятини250g
м'ята↗½ a small bunch of
плюс кілька листків м'яти для прикраси
фісташки↗30g
плюс кілька додаткових для прикраси
лимон↗1
цедра
масло1 tbsp
прості хумус200g tub
фета↗30g
крихти

Покрокова інструкція

1
Помістіть фарш з ягнятини, м'яту та фісташки у кухонний процесор. Грубо перемішайте, потім додайте цедру лимону і щедро приправте сіллю та перцем. Сформуйте вісім кульок.
2
Розігрійте масло у великій сковороді. Обсмажуйте кульки 8‑10 хвилин, повертаючи їх, щоб вони рівномірно підрум’янулися. Намажте хумус на тарілку. Викладіть зверху м'ясні кульки, кілька листків м'яти, крихти фети, трохи подрібнених фісташок і трохи лимонного соку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток