Гарячі морквяні страви з коріандром

• морква↗500g bag

  товсто нарізана діагонально

• оливкова олія↗3 tbsp
• коріандрsmall bunch

  грубо порубаний

• лимон↗½

  тільки сік

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть моркву 4 хвилини або доки не стане м'якою, потім добре злийте. Змішайте оливкову олію, коріандр і лимонний сік у великій мисці або підсічці, потім перемішайте з морквою. Приправте за смаком. Подавайте гарячим або теплим з ягнятиною, куркою або рибою.