Медово‑запечена репа з чилі та кмином

• велика репа↗1

  очищена та нарізана великими шматками

• оливкова олія↗2 tbsp
• чистий мед↗1 tbsp
• насіння кмину↗1 tsp
• великий червоний чилі↗1

  без насіння, нарізаний

• невеликий пучок коріандру

  нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C вентилятор, газ 6). Перемішайте репу з оливковою олією у неглибокій форму для запікання, потім приправте. Запікайте 35‑40 хвилин, час від часу перемішуючи, доки репа не стане золотистою та м'якою.

2. 2

   Додайте мед та насіння кмину, перемішайте і продовжуйте запікати ще 10 хвилин, доки не почнуть підрум'янюватись. Вийміть і перемішайте з чилі та коріандром перед подачею.