Курячі грудки, мариновані в медово-лимонно-часниковому розсолі

На порцію

464.8ккал
31.1гБілки
13.6гЖири
59гВуглеводи

Соковиті курячі грудки, мариновані в медово‑лимонному розсолі, потім запечені та підправлені медом і лимоном.

Інгредієнти

3 порц.
  • курячі грудки з кісткою та шкірою3 -4
  • вода8
  • море́ва сіль1⁄2
  • мед1⁄3
  • сушений чебрець2
  • часникові зубчики, очищені та розрізані навпіл4
  • чорний перець крупного помелу1
  • лимон, тонко нарізаний1⁄2
  • мед4 -5
  • лимонний сік1⁄2
  • чорний перець

Покрокова інструкція

  1. 1

    У великій пластиковій пакеті, розташованому в глибокій каструлі, змішайте воду, сіль, мед, сушений чебрець, половинки часнику, чорний перець і тонко нарізаний ½ лимона.

  2. 2

    Додайте курячі грудки до розсолу і щільно зав'яжіть пакет.

  3. 3

    Дайте грудкам маринуватися в холодильнику під кришкою щонайменше 12 годин, не більше 18 годин.

  4. 4

    Після маринування вийміть грудки (не потрібно промивати) і розкладіть у форму для запікання.

  5. 5

    Запікайте під кришкою в духовці 375 °F протягом однієї години.

  6. 6

    Після години зніміть кришку, полийте соком ½ лимона, полийте кожну грудку трохи більше однієї столової ложки меду, полийте трохи соусом з форми і приправте за смаком чорним перцем.

  7. 7

    Поверніть у духовку ще на 20 хвилин, доки грудки не підрум'яняться.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток