Медовий хрусткий пиріг з пеканом

На порцію

921.1ккал
Білки
61.1гЖири
93гВуглеводи

Це дуже смачний пекановий пиріг з медовою глазур'ю, який я трохи вдосконалив, виправивши помилкові інгредієнти тіста.

Інгредієнти

6 порц.
  • непідпечена корж для пирога1
  • начинка для пирога
  • яйця, злегка збиті4
  • коричневий цукор1⁄4
  • білий цукор1⁄4
  • білий кукурудзяний сироп1
  • сіль1⁄2
  • екстракт ванілі1
  • бурбон1
  • масло2
  • горіхи пекан1
  • хрустка глазур
  • коричневий цукор1⁄3
  • масло3
  • мед3
  • cups pecan halves1 1⁄2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 350 градусів.

  2. 2

    Змішайте всі інгредієнти начинки, крім горіхів пекан, і добре перемішайте.

  3. 3

    Обережно вмішайте подрібнені горіхи пекан; ложкою розкладіть начинку в непідпечений корж.

  4. 4

    Випікайте при 350 градусах 50‑55 хвилин.

  5. 5

    За останні 30 хвилин випікання накрийте край коржа алюмінієвою фольгою, щоб запобігти надмірному підрум’яненню.

  6. 6

    За останні 10 хвилин випікання вийміть пиріг з духовки; рівномірно розподіліть хрустку глазур зверху.

  7. 7

    Поверніть пиріг у духовку; випікайте ще 10‑12 хвилин, доки глазур не стане бульбашковою та золотисто‑коричневою.

  8. 8

    Змішайте цукор, масло та мед у середній каструлі.

  9. 9

    Готуйте на середньому вогні, доки цукор не розчиниться, приблизно 2‑3 хвилини.

  10. 10

    Постійно перемішуйте.

  11. 11

    Додайте половинки горіхів пекан.

  12. 12

    Перемішуйте, доки горіхи не будуть добре покриті.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток