Медова курка

• курячі грудки↗4

  (близько 600 г), очищені та нарізані кубиками 2‑3 см

• звичайне борошно↗2 tbsp
• імбир↗40g piece of

  очищений і дрібно натертий

• часникові зубчики↗4

  дрібно нарізані

• соєвий соус↗6 tbsp
• мед↗5 tbsp
• лимон, сік↗½-1
• соняшникова/овочева/рисова чи рапсова олія↗1 tbsp
• відварений рис і парова броколі, для подачі

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть куряче м’ясо в миску, посипте борошном і приправами, перемішайте, доки курка рівномірно не покриється.

2. 2

   Змішайте імбир, часник, соєвий соус, мед і половину лимонного соку в мисці. Розігрійте олію у великій сковороді або вокові на сильному вогні і обсмажте курку 3‑4 хвилини до легкого золотистого кольору. Додайте медовий соус і смажте ще 10 хвилин, доки курка не буде готова, а соус не загусне, щоб покрити задню частину ложки. Спробуйте на смак, при потребі додайте залишок лимонного соку, потім подайте з рисом і пареною броколі, за бажанням.