Домашнє веганське печиво з шоколадними крихтами
На порцію
Для веганів, які сумують за класичним домашнім печивом з шоколадними крихтами, цей рецепт дозволяє насолодитися без молока, яєць, білого цукру та навіть рафінованого борошна.
Інгредієнти
9 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 350°F (176°C).
- 2
У мисці просійте борошно, розпушувач і соду.
- 3
Додайте цукор і сіль, перемішайте до однорідності.
- 4
В окремій мисці змішайте кленовий сироп з патокою та ваніллю, потім додайте олію і добре перемішайте.
- 5
Додайте вологу суміш до сухих, разом з шоколадними крихтами, і перемішайте, лише до з’єднання (не перемішуйте занадто довго).
- 6
Викладайте великі ложки тіста на деко, застелене пергаментом, і трохи сплюсніть.
- 7
Випікайте 11 хвилин, доки не стануть золотавими (якщо випікати довше, вони висохнуть).
- 8
Дайте охолонути на деку не більше 1 хвилини (щоб не висохли), потім перенесіть на решітку.
- 9
Примітка: Якщо під час замішування тісто здається надто борошнистим і густим, додайте ще кілька чайних ложок олії та кленового сиропу і вмісіть у тісто. Іноді вологість, тип борошна та інші фактори впливають на густину тіста, тому може знадобитися трохи більше рідини.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою