Домашній кремовий курячий суп

• курячий бульйон↗2.5 склянка
• молоко↗1.5 склянка
• борошно↗0.75 склянка
• приправна суміш1 столова ложка

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте курячий бульйон і ½ склянки молока у великій каструлі. Доведіть до легкого кипіння.

2. 2

   Тим часом у маленькій мисці збийте борошно і приправу з рештою 1 склянки молока, доки не утвориться однорідна густина.

3. 3

   Влийте суміш борошна і молока у каструлю з бульйоном на слабкому вогні, постійно помішуючи та збиваючи під час кипіння. Продовжуйте варити, постійно помішуючи, доки суміш не стане гладкою і густою (5‑10 хвилин). Після охолодження вона ще трохи загусне.