Домашній журавлинний соус

• журавлини↗2
• апельсин, цедра↗1
• апельсиновий сік↗2
• коричневий цукор (упакований, за смаком)2
• кориця↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій каструлі змішайте журавлини, апельсиновий сік і цедру, цукор і корицю.

2. 2

   Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до слабкого кипіння і готуйте, доки журавлини не стануть м’якими, час від часу помішуючи.

3. 3

   У маленькій чашці змішайте крохмаль з 1 столовою ложкою води до однорідної суміші.

4. 4

   Взбивайте крохмальну суміш у соус з журавлин, готуйте, постійно помішуючи, доки соус не загусне.

5. 5

   Спробуйте і, за потреби, додайте ще цукру.