Спагеті після роботи

• сухі спагеті або інша паста↗400g
• смужки бекону↗4
• цукіні↗2
• черрі помідори↗200g
• оливкова олія↗2 tbsp
• песто↗4 tbsp
• свіжо натертий пармезан

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння (можна використати кип’яток з чайника, щоб пришвидшити). Додайте спагеті і поверніть до кипіння, варіть, дотримуючись часу, зазначеного на упаковці, зазвичай 10‑12 хв, час від часу помішуючи.

2. 2

   Тим часом наріжте бекон і цукіні на маленькі шматочки. Розріжте помідори навпіл.

3. 3

   Розігрійте олію у великій глибокій сковороді, додайте бекон і смажте 5 хв, доки він не стане хрустким. Додайте цукіні і помідори і готуйте ще 2‑3 хв, доки цукіні не підрум’яниться по краях, а помідори не пом’якшаться.

4. 4

   Коли паста готова, додайте кілька столових ложок води від варіння до овочів, потім злийте пасту і перекладіть її до овочів. Додайте песто і добре перемішайте, доки все рівномірно не покриється. Подавайте прямо зі сковороди, посипавши свіжо натертим пармезаном.