Влітку, коли компот швидко приходить в непридатність через спеку, а тримати його в холодильнику - не вихід. У кого малі діти, ті зрозуміють. Тоді виручає холодний чай. Він не настільки насичений, довше зберігає свіжість і дарує багато смакових відчуттів. Також відмінний холодний чай виходить якщо взамін базиліку і м'яти додати тим'ян.

Інгредієнти

1 порц.

кип'яченої води1,2 л
цукру↗50 грам
чорного чаю↗1,5 ст.л.
стиглих персика, крупно порізати3
базиліку↗3 гілочки
м'яти↗2 гілочки

Покрокова інструкція

1
Персики, цукор і 600 мл води помістити в невеликий сотейник. Довести до кипіння і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру, 1-2 хвилини.
2
Сотейник зняти з вогню, додати чай і трави. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
3
Відцідити, влити решту воду і остудити.
4
Перед подачею додати лід. Якщо напій здасться занадто солодким додайте ще трохи води, а якщо не достатньо солодким, додайте трохи цукру. Смачного Вам літа!

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток