Тонко нарізана яловичина в соусі хойсін з квасолею
Моя мама побачила це по телебаченню і подумала, що мені сподобається рецепт. Думаю, це було у програмі Today. Оригінальний рецепт від Санді Річард, я трохи змінив його під наш смак. Я також готував без тайського солодкого чилі соусу — вийшло добре. Простий, швидкий рецепт з інгредієнтів, які я зазвичай маю під рукою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Нагрійте обидві олії у великій антипригарній сковороді або вокові на середньо‑високому вогні. Наріжте яловичину тонкими смужками поперек волокон. Додайте м’ясо до сковороди, перемішайте і смажте 5 хвилин.
- 2
Додайте нарізану цибулю та зелені боби, перемішайте. Додайте часник і імбир. (Мені подобається, коли боби трохи більш готові, тому я зазвичай накриваю сковороду і готую ще близько 5 хвилин).
- 3
Зменшіть вогонь до середньо‑низького. Додайте соєвий соус, рисовий оцет, рибний соус, тайський солодкий чилі соус, хойсін соус і пасту чилі. Перемішайте.
- 4
(За бажанням додайте суміш кукурудзяного крохмалю та води для загущення).
- 5
Подавайте з рисом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою