Насичений овочевий суп

На порцію

161.6ккал
10.1гБілки
0.9гЖири
29.9гВуглеводи
Підготовка: 70 хвГотування: 60 хв
ЄвропейськаСупСередньоСуп#Суп#Комфортна їжа

Я придумав цей рецепт під час розмови по телефону з другом, не звертаючи особливої уваги на пропорції, просто додаючи трохи того і іншого. Смак виявився настільки хорошим, що я вирішив записати інгредієнти, перш ніж забуду. Це надзвичайно простий у приготуванні та чудовий комфортний суп. Я також додав половину консервованої кукурудзи та тертий гострий чеддер, як показано на фото.

Інгредієнти

6 порц.
  • м'ясний бульйон2
  • чечевиця1
  • мелко нарізані томати1
  • середня морква1
  • стебло селери1 -2
  • середня цибуля1⁄2
  • сушений червоний перець1
  • чебрець1⁄4
  • чілі порошок2
  • часник3
  • малі картоплини2

Покрокова інструкція

  1. 1

    Додайте всі інгредієнти, КРІМ КАРТОФЕЛІ, у середню каструлю.

  2. 2

    За потреби додайте трохи води, якщо хочете більше бульйону.

  3. 3

    Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 45 хвилин до 1 години, час від часу помішуючи.

  4. 4

    Додайте картоплю, продовжуйте тушкувати на середньому вогні ще.

  5. 5

    15 хвилин або доки картопля не стане м’якою.

  6. 6

    Смачного.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток