Ситна запіканка з яловичини та картоплі

• заморожені тетер‑тотси (я купую «Crispy Crowns», плоскі дископодібні тетер‑тотси)↗4
• фарш яловичий↗1
• заморожена броколі, розморожена↗10
• консервовані французькі смажені цибулі (2 7/8 унції)1
• середні помідори, нарізані↗1
• консервований крем‑суп з селери (10 ½ унції)1
• молоко↗1⁄3
• тертий чеддер↗1
• часниковий порошок↗1⁄4
• чорний перець↗1⁄8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть тетер‑тотси на дно та стіни форми 23×33 см (9"×13"). Випікайте при 200 °C (400 °F) 10 хвилин.

2. 2

   Обсмажте яловичий фарш і злийте жир. Покладіть м'ясо, броколі, ½ банки цибулі та помідори у «коробку» з тетер‑тотсами. Змішайте суп, молоко, ½ чашки сиру та приправи і вилийте поверх м'ясної суміші. Запікайте, накрито, 20 хвилин при 200 °C.

3. 3

   Посипте залишком сиру та цибулі. Запікайте без кришки ще 2‑3 хвилини, доки сир не розтане.