1
Запечений баттернат гарбуз:.
2
Розрізати навпіл, видалити насіння, змастити маслом або оливковою олією. Поставити в мікрохвильову піч приблизно на 15 хвилин, час від часу перевіряючи. Коли м’яко, перенести в духовку, розігріту до 350 °F, ще на 10‑15 хвилин для покращення кольору і смаку. Охолодити.
3
Суп:.
4
Нагріти курячий бульйон у великій каструлі. Поки він нагрівається, зняти шкірку з готового баттернат гарбуза і викинути. Додати гарбуз до бульйону і продовжити нагрівання. Додати часник, цибуляну сіль, перець і масло. Збити ручним блендером до однорідності. Якщо занадто густо, додати воду до бажаної консистенції. Додати листя чебрецю. За бажанням, додати половину‑і‑половину. Розлити по тарілках і покласти стебло чебрецю зверху.
5
Кіноа:.
6
Приготувати за інструкцією на упаковці, використовуючи курячий бульйон замість води і додавши одну столову ложку масла або оливкової олії. Подавати окремо або додати до супу за столом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток