Торт у формі серця з шоколадом, вишнями та кремом

• Тісто
• масло, розм'якшене, без замін↗1⁄2
• цукор↗2
• яйця↗2
• чистий ванільний екстракт↗1
• борошно↗2
• какао для випікання, плюс↗3
• какао для випікання↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• маслянка↗1⁄2
• вода↗1
• рослинна олія↗1⁄2
• Начинка
• м'який крем-сир↗16
• цукор↗2⁄3
• cup heavy whipping cream↗1⁄4
• teaspoon almond extract↗1⁄4
• (21 ounce) can cherry pie filling, divided1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці збийте масло і цукор до пухкої маси.

2. 2

   Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного.

3. 3

   Додайте ваніль і збийте.

4. 4

   Змішайте борошно, какао та розпушувач.

5. 5

   По черзі додавайте цю суміш до масляної, чергуючи з маслянкою.

6. 6

   Потім збийте воду і олію до однорідності.

7. 7

   Вилийте тісто у дві змащені та посипані борошном 9‑дюймові форми у формі серця.

8. 8

   Також можна вистелити форми пергаментом, змастити і посипати борошном.

9. 9

   Випікайте при 350°F (180°C) 20‑25 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

10. 10

    Охолодіть 10 хвилин, потім вийміть з форм і залиште охолоджуватись на решітці.

11. 11

    У мисці збийте крем-сир і цукор до пухкої маси.

12. 12

    Додайте крем і ванільний екстракт, збийте.

13. 13

    Покладіть один корж на блюдо, розподіліть половину крем-сирної суміші.

14. 14

    Поставте в холодильник на 10 хвилин.

15. 15

    Накрийте 1 склянкою фруктової начинки та другим коржем; розподіліть решту крем-сирної суміші.

16. 16

    Зробіть у центрі торта виріз у формі серця (можна ножем простежити контур) і заповніть залишком фруктової начинки.

17. 17

    Поставте в холодильник до подачі.