Запіканка з яловичини та капусти

• м'ясо яловиче фарш↗1
• оливкова олія↗1
• цибуля↗1⁄2
• зелений перець↗1⁄2
• паприка↗1
• замінник солі↗1
• часник↗1⁄2
• дика рис↗1⁄4
• консервований низькосольовий томатний суп1
• томатний соус без солі↗8
• вода↗3⁄4
• капуста↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш яловичий. Перекладіть зі сковороди та злийте в друшляк. Протріть сковороду, щоб видалити залишковий жир.

2. 2

   Обсмажте цибулю та зелений перець в оливковій олії, додавши часник після того, як цибуля стане м’якою.

3. 3

   Поверніть яловичину у сковороду.

4. 4

   Додайте томатний суп, рис, воду, томатний соус та паприку, перемішайте.

5. 5

   Поки суміш нагрівається, наріжте капусту тонкими смужками і викладіть її на дно форми для запікання, змащеної олією без прилипання.

6. 6

   Вилийте яловичу суміш зверху на капусту.

7. 7

   Готуйте, накривши, у духовці при 375°F (190°C) протягом 1 години 15 хвилин.

8. 8

   Дайте постояти та охолонути кілька хвилин перед подачею.