Пиріг зі стейком та хешбраунами

• заморожені картопляні хешбрауни↗2
• яйце↗1
• сметана↗1
• постний яловичий фарш↗1
• кджунські спеції (опціонально)1
• цибуля, нарізана↗1⁄2
• селер, нарізаний↗1⁄4
• згущений крем-суп з грибами та часником1
• сметана↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• перець↗1⁄4 - 1⁄2
• нарізані зелені чилі (опціонально)1
• халапеньо, без насіння, дрібно нарізаний (опціонально)↗1
• чеддер, тертий↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте яйце, картоплю та сметану. Висипте суміш у змащену 8‑дюймову форму для пирога. Випікайте при 350°F (177°C) 15 хвилин.

2. 2

   У великій сковороді обсмажте яловичий фарш. Додайте кджунські спеції (за бажанням), коли м’ясо буде наполовину готове. Продовжуйте обсмажувати до готовності, зливаючи зайвий жир.

3. 3

   Додайте до м’яса цибулю та селеру і смажте, доки цибуля не стане прозорою. Зніміть з вогню.

4. 4

   Додайте суп, сметану, сіль і перець. (Тут додаються опціональна банка зелених чилі та халапеньо. За потреби можна пропустити халапеньо, а чилі обов’язково додати). Добре перемішайте.

5. 5

   Розподіліть м’ясну суміш у корж хешбраун і посипте тертим чеддером.

6. 6

   Випікайте при 350°F (177°C) 30 хвилин.

7. 7

   Дайте постояти 5 хвилин після виймання з духовки перед подачею.