Кускус з харіссо

• кускус↗400g
• пучок зеленої цибулі↗

  тонко нарізана

• м'ята, грубо нарізана
• черрі помідори, розрізані навпіл250g
• гарячий овочевий бульйон

  гарячий

• паста харіссо↗

  паста

• оливкова олія↗
• сік одного лимона

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть кускус у термостійку миску. Додайте зелений цибулю, м’яту та черрі помідори.

2. 2

   Залийте гарячим овочевим бульйоном, змішаним з пастою харіссо. Перемішайте, накрийте тарілкою і залиште на 5 хвилин, потім додайте оливкову олію та сік лимона і знову перемішайте.