Шинковий сендвіч

• червона цибуля↗¼

  тонко нарізана

• солоне масло↗1 tbsp

  розм'якшене

• гірчиця Діжон↗1 tbsp
• майонез↗2 tbsp
• мед↗a squeeze of
• хліб з насінням4 slices
• тонка медово‑запечена шинка8 slices
• чеддер Cornish Cruncher↗40g

  (за бажанням)

• крес-салат↗a handful of

  жменя (може бути ракетний або айсберг)

• помідор↗1

  тонко нарізаний

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть нарізану цибулю у крижаній воді на 5 хв, це зменшує її гостроту. Після замочування вийміть її, обсушіть паперовим рушником.

2. 2

   Намажте одну скибку хліба маслом. У маленькій мисці змішайте гірчицю Діжон, майонез і мед з щіпкою солі та перцю. Намажте отриману суміш на внутрішню сторону обох скибок хліба.

3. 3

   Посипте скибки помідора сіллю та перцем. Викладіть у сендвіч шинку, сир, крес‑салат, цибулю та помідор. Накрийте залишковою скибкою хліба, розріжте навпіл.