Шинковий суп‑пот‑пай
На порцію
Це не «пот‑пай», як ви його уявляєте! Це справжня комфортна їжа, приготована дуже просто, без зайвих прикрас. Якщо у вас є шинка, у вас вже є все :) Чудово в холодну ніч і ще краще наступного дня, як зазвичай у таких страв.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Покладіть шинку в приблизно 8 склянок води. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте на повільному вогні 4 години.
- 2
Вийміть шинку, наріжте її шматками і поверніть у бульйон.
- 3
Додайте цибулю та картоплю.
- 4
Поки це кипить, змішайте борошно, яйця та воду, щоб отримати тісто. Розкачайте його до товщини приблизно 1/4 дюйма на посипаній борошном поверхні.
- 5
Виріжте квадрати розміром 2 дюйми (я використовую різак для піци).
- 6
Додайте їх у каструлю і тушкуйте ще 45‑60 хвилин, доки тістові квадрати не будуть готові!
- 7
За бажанням можна додати зелені боби! Я додаю їх ближче до кінця, щоб вони не розм'якли надто сильно.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою