1
Розігрійте духовку до 350°F.
2
Змішайте хліб, цибулю, петрушку, приправу для птиці, сіль і ½ склянки молока.
3
Викладіть суміш у змащену неглибоку форму для випікання об’ємом 1,5 кварт (≈1,4 л).
4
Зцідіть горох, [b]зберігши рідину[/b], розподіліть його поверх хлібної суміші та додайте шинку.
5
Розтопіть масло у каструлі, зніміть з вогню і додайте борошно, гірчицю та решту солі, перемішуючи.
6
Змішайте збережену рідину гороху з достатньою кількістю молока, щоб отримати 2 склянки.
7
З’єднайте з молочною сумішшю і готуйте на середньому вогні (постійно помішуючи), доки соус не закипить, потім зменшіть вогонь і томіть 1 хвилину.
8
Влийте соус на шинку, посипте тертим сиром і випікайте 15 хвилин, доки не підрум’яниться і не закипить.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою