Халумі з помідорами та гранатовим сиропом

• оливкова олія↗1-2 tbsp
• заатар½ tsp
• халумі↗225g

  нарізаний

• черрі помідори↗5

  розрізані навпіл

• гранатовий сироп↗1 tbsp
• листя м'яти↗handful

  для подачі

• насіння гранату↗1-2 tsp

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте оливкову олію у середню миску, додайте заатар і перемішайте. Додайте халумі і перемішайте, щоб шматочки добре покрилися.

2. 2

   Нагрійте велику сковороду‑гриль. Покладіть халумі в сковороду і смажте 1‑2 хвилини, потім переверніть і смажте ще 1‑2 хвилини до золотистої скоринки. Після перевертання халумі додайте черрі‑помідори і швидко перемішайте, щоб вони прогрілися.

3. 3

   Перекладіть халумі та помідори на тарілку, полийте гранатовим сиропом і подайте з листям м'яти та гранатовим насінням, розсипаним зверху.